Καθώς ολοένα και περισσότερες ελληνικές επιχειρήσεις διεκδικούν με αξιώσεις την είσοδο, αλλά και την εδραίωσή τους στις διεθνείς αγορές Τροφίμων & Ποτών, καθίσταται ιδιαίτερα σημαντική η ύπαρξη και καθιέρωση ενός περιοδικού διεθνούς εμβέλειας, το οποίο θα αποτελέσει σημαντικό μέσο προβολής των ελληνικών προϊόντων στα στελέχη των μεγαλύτερων δικτύων διανομής και των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής στο εξωτερικό.

Το Ambrosia magazine είναι η αγγλόφωνη εξαμηνιαία έκδοση (έντυπη και ηλεκτρονική) για τα Ελληνικά Τρόφιμα & Ποτά, που έρχεται να καλύψει αυτό το κενό και να αποτελέσει την αιχμή του δόρατος στον εξωστρεφή προσανατολισμό των ελληνικών επιχειρήσεων του κλάδου, προβάλλοντας και αναδεικνύοντας τη γαστρονομική αξία και την ποιοτική υπεροχή των ελληνικών Τροφίμων & Ποτών διεθνώς.