Πρόκειται για μία μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του, η οποία απευθύνεται εξίσου στους επαγγελματίες του κλάδου, τους home barista αλλά και το ευρύ καταναλωτικό κοινό.
Αποτελεί μία premium έκθεση στοχευμένη αποκλειστικά στους ξενοδόχους αλλά και στους επαγγελματίες και επιχειρηματίες της Τουριστικής Βιομηχανίας της χώρας.
Η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης στην Ελλάδα και το κορυφαίο εμπορικό και κοινωνικό φόρουμ για την τουριστική βιομηχανία στην Ελλάδα, την Κύπρο και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη.
Η FOOD EXPO είναι η µεγαλύτερη έκθεση Τροφίµων και Ποτών στην Ν.A. Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διεθνώς
Eίναι η μοναδική εξειδικευμένη έκθεση οίνου και αποσταγμάτων στην Ελλάδα, με αμιγώς επαγγελματικό χαρακτήρα και διεθνή προσανατολισμό.
Aποτελεί εδώ και τρεις δεκαετίες το σταθμό της εμπορικής δραστηριότητας, προβολής και προώθησης των σύγχρονων τάσεων στους τομείς των προϊόντων, των υπηρεσιών αλλά και της τεχνογνωσίας των κλάδων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής.