Με 21.520 επισκέπτες και 210 εκθέτες, η ARTOZA 2023 απέδειξε ότι ήταν, είναι και θα είναι η εμπορική έκθεση που εμπιστεύονται οι μεγαλύτερες προμηθευτικές και παραγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής.

Η ARTOZA, καταρρίπτοντας κάθε προηγούμενο δικό της ρεκόρ, επέστρεψε δυναμικά και συγκέντρωσε από τις 3-6 Μαρτίου, συνολικά 21.520 επαγγελματίες, σε ένα πλούσιο από εμπορικές επαφές και συμφωνίες, αλλά και παράλληλες επιμορφωτικές εκδηλώσεις, τετραήμερο. Οι χιλιάδες επαγγελματίες από κάθε γωνιά της χώρας -είναι χαρακτηριστικό το γεγονός ότι ένα 48% των επισκεπτών ήρθαν από την περιφέρεια- πλημμύρισαν το εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, κάνοντας τους πάντες να μιλούν για έναν επισκεπτικό θρίαμβο άνευ προηγουμένου! Σε μια ενθουσιώδη ατμόσφαιρα και διατηρώντας έναν πρωτόγνωρο παλμό που δεν μειώθηκε στιγμή καθ’ όλη τη διάρκεια της, η ΑRΤΟΖΑ αποτέλεσε για άλλη μια φορά το κορυφαίο εμπορικό γεγονός της χρονιάς, δημιουργώντας κατά γενική ομολογία εκθετών και επισκεπτών, κλίμα ελπίδας, προοπτικής και αισιοδοξίας για το μέλλον.

Εντυπωσιασμένοι από τη δυναμική της έκθεσης οι 185 Hosted Buyers

Στο πλαίσιο της εξωστρέφειας της ARTOZA 2023, η διοργανώτρια εταιρεία προσέλκυσε 185 hosted buyers από αγορές-στόχους, οι οποίοι και τις τέσσερις ημέρες της έκθεσης, πραγματοποίησαν περισσότερα από 3.000 προγραμματισμένα b2b meetings με εκθέτες. Έτσι λοιπόν, πολλές εταιρείες που είχαν ως στόχο να διευρύνουν τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες εκτός των ελληνικών συνόρων κατάφεραν να συναντήσουν κάτω από την ίδια στέγη key buyers από όλο τον κόσμο, γεγονός που δείχνει την δυναμική της έκθεσης για περαιτέρω διεθνοποίηση στο μέλλον.

Ένα μοναδικό πανόραμα special events

Μεγάλη επιτυχία σημείωσαν για ακόμα μία χρονιά τα special events της ARTOZA. Για τέσσερις ημέρες στην σκηνή των Masterclasses, κορυφαίοι αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες από την Ελλάδα και το εξωτερικό παρουσίασαν καινοτόμες προτάσεις για συνταγές και προϊόντα, που μπορούν να κάνουν τη διαφορά και να εκτοξεύσουν τις πωλήσεις μιας επιχείρησης. Παράλληλα, καταξιωμένοι εισηγητές διαφόρων ειδικοτήτων και στελέχη της αγοράς, στο stage του ARTOZA Lab, πραγματοποίησαν μία σειρά από παρουσιάσεις και ομιλίες γύρω από το marketing και management. Στο stage του ARTOZA Lab για πρώτη φορά στην ιστορία τους, διεξήχθησαν και τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Latte Art και Ibrik από τον SCA Greece.

Σημείο συνάντησης για σημαντικούς φορείς του κλάδου

Την 18η ARTOZA επέλεξε η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) για να πραγματοποιήσει τη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου της και τη συγκέντρωση των προέδρων των τοπικών σωματείων. Παράλληλα, διεξήχθη και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ) με την παρουσία πολλών Προέδρων από τα Σωματεία – μέλη της Ο.Ε.Ζ.Ε.