Με τεράστια επιτυχία επισκεπτική και εμπορική, πραγματοποιήθηκε η 16η HORECA, επιβεβαιώνοντας ότι αποτελεί το κορυφαίο εμπορικό φόρουμ για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση και κέντρο των επενδυτικών επιλογών.

Σημείο συνάντησης του κλάδου της φιλοξενίας

Από τις 11-14 Φεβρουαρίου, 51.000 επισκέπτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας, έδωσαν το δυναμικό «παρών» στο Metropolitan Expo, με την εντυπωσιακή προσέλευση να ξεπερνά όλες τις εμπορικές προσδοκίες των εκθετών.

Οι χιλιάδες επαγγελματίες από τους κλάδους των Ξενοδοχείων, της Καφεστίασης και της Μαζικής Εστίασης που επισκέφτηκαν την φετινή διοργάνωση εντυπωσιάστηκαν από το εύρος των επιλογών που τους προσφέρθηκαν για κάθε ανάγκη της επιχείρησής τους, αλλά και για πολλά διαφορετικά budget.

Οι 500 εκθέτες, από τη μεριά τους, είχαν την ευκαιρία να κάνουν παρά πολλές επαφές, τέτοιας ποιότητας και ποσότητας που ξεπέρασαν κάθε άλλο τρόπο επικοινωνίας με πελάτες και δυνητικούς πελάτες τους. Παράλληλα, στις δηλώσεις τους εξήραν την άψογη διεξαγωγή της έκθεσης σε covid free συνθήκες, που τους έδωσε την δυνατότητα να συναντηθούν και να πραγματοποιήσουν ραντεβού σε ένα ασφαλές περιβάλλον.

Oι τάσεις και οι καινοτομίες πρωταγωνίστησαν στις παράλληλες εκδηλώσεις

Οι παράλληλες εκδηλώσεις της HORECΑ μονοπώλησαν το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Οι τελευταίες διεθνείς εξελίξεις, οι πλέον σύγχρονες τάσεις και οι καλύτερες πρακτικές σε όλους τους καίριους τομείς του κλάδου της φιλοξενίας παρουσιάστηκαν στο stage του Βusiness Lab. Παράλληλα, με κεντρικό μήνυμα «Αειφόρος γαστρονομία και ποιότητα ζωής», το Gastronomy Forum αναδείχθηκε για ακόμα μία χρονιά, ως μία από τις σημαντικότερες γαστρονομικές εκδηλώσεις του κλάδου, με τη σφραγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.

Οι πανελλήνιοι διαγωνισμοί καφέ στο Coffee Events stage και cocktail στο Beer & Spirits show για την ανάδειξη των κορυφαίων baristas και bartenders αντίστοιχα συγκέντρωσαν ένα δυναμικό πλήθος που τους παρακολούθησαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Η HORECA 2022, με μια απίστευτα μεγάλη επισκεψιμότητα -ποιοτικού επαγγελματικού κοινού, συγκέντρωσε χιλιάδες επαγγελματίες μέσα σε τέσσερις ημέρες και απέδειξε περίτρανα ότι αποτελεί σημείο αναφοράς όχι μόνο για την επανεκκίνηση των κλάδων του τουρισμού και της μαζικής εστίασης αλλά και της ελληνικής οικονομίας γενικότερα.