Για πρώτη φορά στο διεθνή χώρο των κλαδικών εντύπων, εμφανίζεται ένα περιοδικό, που απευθύνεται αποκλειστικά και μόνο στον κλάδο του ψητοπωλείου (οβελιστήρια, ψησταριές, ταβέρνες, grill houses) προσφέροντας σε κάθε επαγγελματία ψητοπώλη τη δυνατότητα να ανακαλύψει καινοτόμες ιδέες και να πάρει σημαντικές πληροφορίες, που θα τον βοηθήσουν να ξεχωρίσει εξελίσσοντας την επιχείρησή του.

Το ΨΗΤΟπωλείο είναι ένα διμηνιαίο περιοδικό που ήρθε για να καλύψει ένα μεγάλο «κενό» στο χώρο των επαγγελματικών εντύπων. Περιλαμβάνει όλα όσα αφορούν τον κλάδο των ψητοπωλών: ειδήσεις για την ελληνική, αλλά και τη διεθνή αγορά, νέα προϊόντα, ρεπορτάζ και πολλά άλλα. Oι πάνω από 7.500 αποδέκτες του, το έχουν ήδη αναδείξει σε αποτελεσματικό «εργαλείο» επικοινωνίας ανάμεσα στον επαγγελματία και τις προμηθευτικές επιχειρήσεις, αλλά και αξιόπιστο μέσο ενημέρωσης που κάνει γνωστές όλες τις εξελίξεις γύρω από την ελληνική, αλλά και την ξένη αγορά.