Πρωτοπόρος εταιρεία στην Ελλάδα στην εφαρμογή ενός συνδυαστικού μοντέλου

BIOTEXNIKH APTOΠΟΙΙΑ www.forummagazines.gr

Η Βιοτεχνική Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική είναι το επίσημο περιοδικό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας. Από τον Οκτώβριο του 2007, η FORUM ΑΕ ανέλαβε τη συνέχιση της έκδοσης του περιοδικού, το οποίο άλλαξε σελίδα στην πολύχρονη ιστορία του, η εμφάνισή του εκμοντερνίστηκε, η δομή της ύλης του διαφοροποιήθηκε και εξελίχθηκε.

Πρόκειται για ένα πλήρες έντυπο με όλα τα συνδικαλιστικά νέα και τις σύγχρονες εξελίξεις στον κλάδο της βιοτεχνικής αρτοποιίας σε Ελλάδα και εξωτερικό. Θέληση όλων μας είναι η Βιοτεχνική Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική να καταστεί ένα χρήσιμο εργαλείο στα χέρια του σύγχρονου βιοτέχνη επαγγελματία αρτοποιού.