ΙΟΥΛ-ΑΥΓ 2010

Το περιοδικό Α-Ζ (Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική) εκδίδεται από το 1990 κάθε 2 μήνες και αποστέλλεται σε πάνω από 9.568 επιχειρήσεις αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και συναφών επαγγελμάτων σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο.

Είναι αναγνωρισμένο ως το μεγαλύτερο και εγκυρότερο επαγγελματικό περιοδικό Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα και βρίσκεται ανάμεσα στα καλύτερα περιοδικά του κλάδου του σε όλη την Ευρώπη. Αποτελεί το πιο αποτελεσματικό μέσο για διαρκή ενημέρωση των επιχειρήσεων του κλάδου με όλα τα τελευταία νέα και εξελίξεις της αγοράς.