Από τις ισχυρότερες και πλέον εξειδικευμένες εκθέσεις στην Ελλάδα και μία από πιο αναγνωρισμένες στο είδος της διεθνώς, η ARTOZA μπορεί να υπερηφανεύεται για μια αδιασάλευτη πορεία 32 χρόνων, για τα πανίσχυρα θεμέλιά της και για τις προοπτικές που ανοίγει για το μέλλον των επιχειρήσεων του κλάδου. Έχοντας βαθύτατη και ευρεία επιρροή στους τομείς της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής, η ΑRTOZA αποτελεί διαχρονικά ένα λαμπερό εκθεσιακό «διαμάντι», καθώς εδώ σμιλεύονται οι πλέον σημαντικές εμπορικές επαφές και συμφωνίες ανάμεσα στην προμηθευτική αγορά και τους επαγγελματίες της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής στη χώρα, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή. Κάθε δύο χρόνια η ARTOZA έρχεται να επιβεβαιώσει τη φήμη της και να αποτελέσει πλατφόρμα καινοτομιών και εξελίξεων όχι μόνο για τον κλάδο τον οποίο υπηρετεί αλλά και για τον ευρύτερο επισιτιστικό κλάδο καθώς με την τεράστια αναγνωρισιμότητα και την ελκτική δύναμη που έχει αποκτήσει μέσα από τη μακρόχρονη πορεία της, συγκεντρώνει στελέχη και ιδιοκτήτες από χιλιάδες επιχειρήσεις της Αρτοποιίας, της Ζαχαροπλαστικής, του Παγωτού αλλά χιλιάδες και από τα ξενοδοχεία και τη μαζική εστίαση.